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Martini Cocktail Vorrats-Tipp 
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Martini Cocktail auf Vorrat

Um sich den Arbeitsaufwand während  einer Cocktailparty/Einladung zu erleichtern hier ein
praktischer Tipp:


Dazu benötigen Sie zur Vorbereitung  Ihrer Party eine Flasche Gin, angefangen oder
neu ist egal.


1)  Den Gin zur Hälfte in ein separates Gefäß gießen.

2)  Am besten Noilly Prat Dry
( es kann aber auch ein anderer  trockener Wermut
     sein  )  je nach Geschmack zu dem Gin in der Flasche geben.

3)  Dabei  Immer  wieder leicht schütteln und ein wenig kosten, ob das  Mischungsverhältnis   Gin/Wermut noch stimmt.

4)  Je nach Geschmack mit Gin, oder mit Wermut ausgleichen, bis die Ginflasche
      wieder gefüllt ist.

Die Flasche mit der fertigen Martini Cocktail Mixtur wieder gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Je nach Gusteau vor dem Servieren jeweils eine oder mehrere Oliven/Cocktailkirschen hinzufügen.

So haben Sie für Ihre Gäste einen  optimal gemixten Martini Cocktail im Flaschenumdrehen immer ganz schnell servierfertig! Übung macht auch hier den Meister !

Mit der Zeit kann man das optimale Martini Cocktail Mischungsverhältnis schon am
Geruch erkennen.




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Zubehör für die Hausbar

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Eis in jeglicher Form ist für einen geübten Bar-Mixer das Nonplusultra zur Herstellung eines Drinks. Die Zutat Eis muss daher allen Ansprüchen gerecht werden. Am einfachsten ist es daher Eis aus stillem Mineralwasser herzustellen, dann gibt es keine geschmacklichen Unterschiede.
Der ultimative Clou aber sind farbige und aromatisierte Eiswürfel, die manchen Drinks die spezielle Raffinesse verpassen. Das Rezept dafür ist einfach: stilles Mineralwasser wird vor dem Einfrieren mit einem kleinen Schuss einer Spirituose mit geringem Alkoholgehalt eingefärbt.

Auch Eiswürfel aus Zitronen/Orangenlimo sind ein reizvoller Gag, schon wegen der Bläschen. Kaffee oder Tee Eiswürfel geben eventuell auch den speziellen Kick für manchen Cocktail.


Spezielle Gläser für Cocktails und Drinks sind:


das Becherglas, 

auch Tumbler  genannt


das Cocktailglas
mit mehr oder weniger langem Stiel und einem Kelch in V-Form


das Longdrinkglas
auch Highball genannt,  für größere Drinks mit viel Eiswürfeln, und dem Longdrinklöffel zum umrühren


die Champagnerschale
als  das Universalglas nicht nur für Champagner/Sekt sondern auch für Cobbler und alle Cocktails die mit Champagner/Sekt aufgefüllt werden


die Champagnerflöte
am besten geeignet  für den puren Champagner/Sektgenuss oder für Champagnercocktails.

  

Ein Cocktail-Messbecher und ein Barlöffel ist das absolute Muss, ohne die geht gar nichts. Am praktischsten ist ein Doppel Messbecher mit einer kleinen Seite für 2 cl und einer großen Seite für 4 cl. ( Sieht etwa so aus wie zwei Schnapsgläser, die am Boden zusammengeklebt sind. )

 


      Hier die wichtigsten Bar-Maße

 

                1   cl   =   10 ccm
       2,5   cl   =   Inhalt eines normalen Schnapsglases

          5   cl   =    1 Cocktail-Maß

 

  1  Spritzer    =      ca. 1/3 Barlöffel      ( amerikanisch: Dash )
  1  Schuß      =    10  Spritzer               ( Dashes = ca. 5 Barlöfffel )

      Tabelle für die Umrechnung weiterer internationaler Bar-Maße


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Mixtipps für den Barkeeper

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Bestens bekannt und beliebt zur Herstellung eines Cocktails ist der Cocktail-Shaker.  Im Cocktail-Shaker werden alle schwer löslichen, dickflüssigen und cremigen Zutaten gemixt.


Ins Rührglas kommen alle dünnflüssigen Alkoholika, die mit Eis gekühlt und  mit einem langstieligen Löffel gerührt werden. Vom Cocktail-Shaker und vom Rührglas aus wird die Mixtur immer durch das Barsieb in die Gläser gefüllt.

Limonade, Wasser, Tonic, Champagner/Sekt werden niemals im Cocktail-Shaker oder Rührglas mitgemischt. Sie kommen immer zuletzt in das Trinkglas und sind der krönende Abschluss.

  

Bei der Dekoration des Cocktails sind der Fantasie kaum Grenzen gesetzt.

 

Am einfachsten ist der bekannte Crustarand aus Zucker. Hier wird der Glasrand durch ein Zitronenstück gedreht und anschließend kurz in Zucker getaucht. Mit buntem Likör gefärbter Zucker sieht auch sehr effektvoll aus.

 

Für den berühmten Margarita Cocktail verwendet man als Crustarand keinen Zucker, sondern Salz.

 

Die bekannte Zitronen- oder Orangenscheibe, ein Ananasdreieck, eine Physalisfrucht, Spiralen aus Zitronenschale, Maraschinokirschen… es geht was gefällt.

 

Im berühmten Martini Cocktail allerdings darf nur eine Olive mit Kern baden. Sonst nichts. Zutaten für Drinks und Cocktails die geschmacksbestimmend sind werden in den jeweiligen Rezepten genau angegeben und sollten möglichst nicht durch andere Zutaten ersetzt werden.

 

Jetzt fehlt nur noch die Hausbar-Grundausstattung an Spirituosen:

 

Als Getränke Basisbestand ist empfehlenswert:

 

Spirituosen wie Obstbrände, Tequila, Gin, Wodka, Vodka Brandy, Cognac, Calvados, Whisky,  Whiskey  weißer und brauner Rum.

Pernod, Noilly Prat Vermouth, farbenfrohe Liköre wie Cassis, Creme de Menthe und Blue Curacao.

Armomatische Liköre wie Amaretto Chartreuse, Drambuie und Galliano. Kaffeeliköre,  Schokoladen-Liköre , Tia Maria und Malibu. Dann noch Rotwein und Weißwein, Prosecco, Cidre und Sekt oder  Champagner für besondere Anlässe.

 

Geschmackvoller Sirup am besten der von Monin. Angostura Bitter unvermeidlich für Pink Gin und Worcestersoße als Gewürz für eine korrekte Bloody Mary.

 

Zuckersirup wird öfter verlangt.
Hier das Rezept:  Zucker und Wasser in gleichen Teilen langsam unter ständigem Rühren im Topf erhitzen, bis sich der Zucker auflöst. Abkühlen lassen und in eine Flasche abfüllen. Kaltstellen. Hält sich etwa 2 Wochen im Kühlschrank.
   

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Das   cocktail-mixrezepte-verzeichnis.de  -  ein  hilfreicher  Leitfaden für  Ihre nächste  gelungene Cocktail-Party !

Mit den Mixrezepten aus  cocktail-mixrezepte-verzeichnis.de  wird es Ihnen auch ohne fachliche Vorkenntnisse im selber mixen von Cocktails und Longdrinks, oder im Zubereiten von Fingerfood problemlos gelingen, Ihre offiziellen Gäste, sowie Freunde und Bekannte mit einem besonders stilvollen Beitrag für eine gelungene Zusammenkunft zu überraschen. 

Da das  cocktail-mixrezepte-verzeichnis.de  von  Cocktailshaker24 ständig erweitert wird,  lohnt es sich   immer wieder mal reinzuschauen !  

In unserem Blog Cocktailshaker24  finden Sie sowohl  zusätzliche Hinweise zum Thema  angemessene Kleidung für geschäftliche und private Einladungen,  als auch hilfreiche  Profi-Tipps zur Vorbereitung und  Durchführung  einer Party an die sich jeder gerne erinnern wird.

Das Team  von   cocktail-mixrezepte-verzeichnis.de   wünscht Ihnen einen entspannten Abend und eine gelungene Feier im Kreise Ihrer Gäste.


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